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Instrucciones de alta: coma una dieta alta en potasio

Su médico le ha dicho que coma una dieta alta en potasio. Este tipo de dietas se indican para personas que tienen bajos niveles de potasio en la sangre. También se suelen recetar para las personas con presión arterial alta (hipertensión). El potasio está presente en muchos alimentos. Por ejemplo, en los lácteos, las nueces, las semillas y los frijoles. También se encuentra en muchas frutas y vegetales en grandes cantidades.

Consejos para una dieta alta en potasio

  • Coma frutas y vegetales crudos o frescos con más frecuencia.

  • Lea las etiquetas de los productos para ver si tienen potasio. También puede ser cloruro de potasio. Agregue estos elementos a su dieta.

  • Pruebe a comer sustitutos de la sal (otros productos que reemplazan la sal). Muchos de esos productos tienen potasio.

  • Coma muchos alimentos ricos en potasio:

    • Frutas: albaricoques [chabacanos] (enlatados o frescos), bananas (plátanos), melón cantalupo, melón verde, kiwi, nectarina, naranja, jugo de naranja, pera, frutas secas (albaricoque, dátil, higo, ciruela) y jugo de ciruela.

    • Vegetales: espárragos, aguacate, brotes de bambú, remolacha (betabel), repollitos de Bruselas, repollo, apio, acelga, calalú (okra), papas blancas, camotes, calabaza, colinabo, espinaca (cocida), zapallo, tomate, salsa de tomate, jugo de tomate y cóctel de jugo de vegetales.

    • Legumbres: frijoles caupí, garbanzos, lentejas, frijoles verdes, frijoles blancos, frijoles rojos, soya y chícharos (arvejas) secos.

    • Nueces y semillas: almendras, nueces del Brasil, nueces de la India, cacahuate (maní), mantequilla de cacahuate, pacanas, semillas de calabaza, semillas de girasol y nueces de Castilla.

    • Panes y cereales: productos de salvado o integrales.

    • Otros: chocolate, cacao, leche de coco, lácteos y melaza.

  • Evite el regaliz: No coma raíz de regaliz ni tés que contengan regaliz. Estos productos pueden quitarle el potasio del cuerpo.

Seguimiento

Coordine una cita de seguimiento para repetir los análisis. Nuestro personal médico puede ayudarle con esto.

Cuándo debe llamar al médico

Llame a su médico de inmediato si nota alguno de los siguientes síntomas:

  • Vómito

  • Cansancio (fatiga)

  • Diarrea

  • Ritmo cardíaco acelerado e irregular

  • Falta de aire

  • Dolor de pecho

  • Espasmos o dolores en los músculos, o sus músculos se mueven solos

  • Debilidad

  • Parálisis

 

 
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