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Suplementos de hierro

Alimentos ricos en hierro

Los siguientes alimentos son buenas fuentes de hierro:

  • Carne de vaca, carne de ave, pescado y huevos

  • Frutos secos (especial-mente las uvas, las ciruelas y los higos)

  • Legumbres como frijoles secos y lentejas

  • Pan y cereales con hierro añadido

  • Melaza

  • Espinacas

  • Comidas preparadas en ollas o sartenes de hierro fundido. Esto es especialmente cierto en el caso de alimentos ácidos como los tomates y limones.

La mayoría de las personas piensan que el hierro es sólo un metal para hacer cacerolas, ollas y sartenes. Pero este metal (o mineral) también desempeña un papel esencial en el funcionamiento del organismo. El hierro ayuda a las células sanguíneas a transportar el oxígeno. Si no toma suficiente hierro, es probable que se sienta cansado y falto de energía. La anemia (sangre “cansada”) es un problema que puede surgir cuando los niveles de hierro en el cuerpo son muy bajos. El cuerpo no produce hierro, por lo que es necesario obtenerlo de los alimentos o de suplementos especiales.

¿Por qué tomar este suplemento?

Las mujeres tienden a tener deficiencias de hierro más a menudo debido a la pérdida de sangre durante la menstruación. Pero los hombres adultos y los niños también pueden necesitar suplementos en ciertos períodos. Si alguna de las siguientes afirmaciones es aplicable a usted, es posible que necesite tomar suplementos de hierro:

  • Rara vez como alimentos ricos en hierro (como carne de vaca o de ave, frijoles o alimentos con hierro añadido).

  • Soy vegetariano y rara vez como legumbres (frijoles, chícharos o lentejas).

  • Soy mujer y tengo menstruaciones muy abundantes.

  • Soy mujer y estoy embarazada o amamantando.

  • Me han diagnosticado anemia por deficiencia de hierro.

Sus necesidades específicas de hierro

Cada persona tiene sus propias necesidades de hierro, pero tomar más cantidad de la recomendada no siempre resulta saludable. Su proveedor de atención médica puede ayudarle a determinar cuál es la cantidad adecuada de hierro para usted.

Si toma suplementos de hierro

Siga estos consejos para aprovechar mejor los suplementos de hierro:

  • Tómelos con vitamina C para que la absorción sea más eficaz. No tome los suplementos de hierro con leche, ya que el calcio de la leche dificulta la absorción del hierro.

  • Beba agua en abundancia, coma alimentos ricos en fibra y haga ejercicio a menudo para evitar el estreñimiento. O bien use suplementos de hierro con un laxante añadido.

  • Coma una dieta saludable que le proporcione todos los nutrientes necesarios.

 

 
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