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Enfermedad renal: Cómo elegir la proteína correcta para su cuerpo

Si usted tiene enfermedad renal crónica, es importante que elija el tipo y la cantidad correctos de proteínas para comer. Esto puede afectar su salud en general y también el funcionamiento de sus riñones.

Carne de res, aves, pescados, almendras, huevos, nueces de Castilla y frijoles.

Cómo elegir la cantidad correcta de proteínas

Si tiene enfermedad renal, pero todavía no está en diálisis, probablemente necesitará una dieta baja en proteínas. Es importante para reducir el ritmo con que está fallando el funcionamiento de sus pulmones. La cantidad de proteínas que puede comer por día será calculada por el dietista en la clínica renal. Depende de su peso corporal, del grado de insuficiencia renal y de sus actividades diarias.

Coma proteína diariamente

Es posible que la cantidad de proteína que usted puede comer todos los días cambie con el tiempo. Su proveedor de atención médica determina la cantidad de proteínas que puede comer según la etapa en que se encuentre su enfermedad renal.  Su peso corporal también es un factor. Si usted debe consumir menos proteína, tal vez necesite obtener más calorías de otros tipos de alimentos. Los hidratos de carbono, como el pan y la pasta, son buenas elecciones.

  • Puedo comer _____ gramos de proteína al día.

  • Debo comer un total de _____ calorías al día para mantener mi peso y mi masa muscular.

Cómo obtener el tipo correcto de proteína

Las personas con insuficiencia renal tienen que limitar la cantidad de fósforo que comen. Lamentablemente, muchas proteínas contienen altas cantidades de fósforo y puede que deba consumirlas en cantidades limitadas. Los lácteos son un buen ejemplo de esto porque contienen mucho fósforo. Las opciones de proteínas también quizás queden limitadas por valores culturales, religiosos y sociales. Las dietas vegetarianas, veganas, kosher y halal son buenos ejemplos de dietas con opciones limitadas de proteínas. Los dietistas de la clínica pueden combinar los tipos y cantidades de proteínas para cubrir sus necesidades.

 

 
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