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Cómo calcular el tamaño de las porciones

Algunos alimentos se miden en onzas, otros en cucharadas o tazas. Otros, como la fruta, se basan en el tamaño medio de una pieza. A continuación se muestran algunas medidas de porciones y consejos para ayudarle a calcular el tamaño de una porción.

Onzas

  • Una porción de carne, pollo o pescado son unas 2 ó 3 onzas.

  • Una porción de queso natural es una onza y media. Una porción de queso procesado son 2 onzas.

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Una pieza de tamaño medio

  • Una porción de fruta fresca es una pieza de fruta de tamaño medio.

  • Una porción de melón es una tajada de 2 pulgadas.

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Cucharadas cucharaditas

  • Una porción de mantequilla de cacahuate (maní) son aproximadamente 2 cucharadas.

  • Una porción de aderezo de ensalada es 1 cucharada.

  • Una porción de grasa, aceite o azúcar es 1 cucharadita.

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Tazas

  • Una porción de los siguientes alimentos es media taza: cereales cocidos, arroz, frijoles secos, pasta, verduras crudas cocidas o en trozos y fruta cocida o en conserva.

  • Una porción de jugo de verduras o fruta son tres cuartos de taza.

  • Una porción de estos alimentos es una taza: verduras crudas de hoja, fresas, frambuesas, moras, leche y yogur.

  • Una porción de cereal listo para comer puede ser media taza, tres cuartos de taza o una taza. La etiqueta de datos de nutrición le indicará la medida exacta de una porción.

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