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Qué pedir en un restaurante cuando se tiene diabetes

Comer bien es una parte importante de mantener el azúcar en la sangre en los niveles deseables. Usted solo necesita hacer elecciones saludables. Cuando usted come fuera de su casa, pruebe las sugerencias a continuación.

Pruebe estas sugerenciasHombre y mujer sentados en un escritorio, conversando con un proveedor de atención médica.

  • Pregunte como preparan los alimentos antes de ordenarlos.

  • Escoja alimentos asados, al vapor, a la parrilla o al horno y no los que son fritos, salteados o empanados.

  • Pida que le traigan aparte las salsas y los aderezos.

  • Coma una cantidad que se acomode a su plan de comidas y lleve el resto a casa.

  • Reserve los postres para ocasiones especiales. Escoja un postre pequeño o compártalo.

Escoja uno de los siguientes:

 

Comida rápida

  • Ensalada de verduras con aderezo “light” aparte

  • Sándwich de pollo asado, al horno o a la parrilla

  • Papa al horno con verduras o hierbas

  • Sándwich de pavo o de rosbif

Comida mexicana

  • Enchilada de pollo sin queso ni crema agria

  • Frijoles enteros (que no sean refritos) y arroz

  • Burrito chico con frijoles (no refritos) y pollo

  • Fajitas de pollo o de pescado

Restaurante de carnes

  • Carne magra de res asada o a la parrilla

  • Pollo asado o al horno (sin pellejo)

  • Papa al horno con verduras o hierbas

  • Verduras al vapor

Comida asiática

  • Dumplings o potstickers al vapor

  • Sushi o sashimi

  • Carnes o pescados, al horno, sancochados o al vapor

  • Arroz al vapor o fideos hervidos (una porción equivale a 1/3 de taza)

 

 
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