Food Poisoning (Child Under 2 Yr) - Fairview Health Services
 
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Intoxicación Por Alimentos [Food Poisoning: Child, Under 2 Yr]

La intoxicación por alimentos suele ocurrir de 1 a 24 horas después de comer alimentos en mal estado. Los síntomas son muy similares a los de la “gripe estomacal”, con vómito, diarrea y fiebre, pero suelen durar solo 1-2 días. Los antibióticos no son eficaces, pero el tratamiento sencillo en casa resulta útil.

El peligro principal del vómito y la diarrea persistentes es la deshidratación (la pérdida excesiva de agua y minerales). Cuando ocurre esto, los fluidos corporales deben reemplazarse con una solución oral rehideratante, como Pedialyte, Enfalyte o Rehydralyte (disponibles sin receta en las farmacias y en la mayoría de los supermercados).

Cuidados En La Casa

Para El Vómito (Con O Sin Diarrea)

Primero:

Para tratar el vómito y prevenir la deshidratación, dele pequeñas cantidades de líquido a intervalos frecuentes.

  • Comience con una solución oral rehidratante a temperatura ambiente. Las soluciones de rehidratación oral, tales como Pedialyte, Enfalyte y Rehydralyte, pueden comprarse en farmacias y supermercados. Dele 1-2 cucharaditas (5-10 ml) cada 1-2 minutos. Incluso si el niño vomita, siga dándole la solución según le hayan indicado. Gran parte del líquido será absorbida a pesar del vómito.

  • A medida que disminuye el vómito, vaya dándole una mayor cantidad de solución oral rehidratante a intervalos más largos. Continúe esta práctica hasta que el niño comience a producir orina y deje de tener sed (cuando ya no quiera beber). No le dé al niño agua hasta que el vómito haya cesado.

  • Si el niño sigue vomitando frecuentemente tras más de 2 horas con el método anterior, llame al médico o a este centro.

Nota: Es posible que el niño tenga sed y quiera beber más rápido, pero si vomita, dele líquidos solamente al ritmo que le hayan indicado. La idea es no llenar el estómago del niño, ya que esto causará más vómito.

A Continuación:

Si El Niño Está Siendo Amamantado:

  • Continúe amamantándole. Dele una solución oral rehidratante entre cada alimentación o como le indique el proveedor de atención médica. Dele solo la mitad del tiempo normal de lactancia en cada seno, cada 1-2 horas.

  • Si el niño vomita de nuevo, reduzca el tiempo de lactancia a 5 minutos en un solo seno, cada 30-60 minutos. Cambie de seno cada vez que amamanta de nuevo. El niño absorberá algo de leche aunque vomite.

  • Cuando se haya aliviado el vómito, comience otra vez su horario normal de amamantamiento.

Si El Niño Se Está Alimentando Con Biberón:

  • Después de 2 horas sin vómito, comience a darle de nuevo la fórmula o la leche. Déle tanta cantidad como el niño desee. Si el niño toma bien los líquidos y es mayor de 4 meses puede empezar a darle purés de papas, de manzanas, de bananas o de zanahorias. No le dé té, jugos de fruta o refrescos por el momento. Si el niño se ha recuperado bien al cabo de 24 horas, puede reanudar su dieta normal.

Si El Niño Come Una Dieta Sólida (Niños Mayores De 1 Año):

  • Después de 2 horas sin vómito, comience a darle cantidades pequeñas de leche o fórmula y otros líquidos. Vaya aumentando la cantidad según el niño lo tolere.

  • Después de 4 horas sin vómito, comience a darle otra vez alimentos sólidos (cereales de arroz o de otro tipo, avena, pan, fideos, zanahorias, puré de bananas, puré de papas, arroz, puré de manzanas, pan tostado [seco], galletas saladas, sopas de arroz o fideos y verduras hervidas). Dele tanto líquido como el niño desee.

  • Después de 24 horas sin vómito, comience a darle su dieta normal.

Para Diarrea Solamente (Sin Vómito)

Si El Niño Está Siendo Amamantado:

Continúe amamantándolo a intervalos más frecuentes. Si la diarrea es severa, dele una solución oral rehidratante entre cada lactancia. A medida que la diarrea se va aliviando, deje de darle la solución rehidratante y comience su horario normal de amamantamiento.

Si El Niño Se Está Alimentando Con Biberón:

  • Siga dándole fórmula o leche en concentración normal, con líquidos adicionales. Si la diarrea es severa, dele una solución oral rehidratante entre cada biberón.

  • Evite el jugo de manzana, las frutas y verduras crudas, frijoles, condimentos (especias), colas y otras bebidas azucaradas, ya que podrían empeorar la diarrea.

  • Si el niño tiene más de 4 meses, puede darle cereales, puré de papas, de manzanas, de bananas o de zanahorias durante este período. Para los bebés mayores de un año puede añadir galletas saladas, pan blanco, arroz y otras féculas.

  • Si el niño se ha recuperado bien al cabo de 24 horas, puede reanudar su dieta normal y su horario habitual de alimentación.

Si El Niño Come Una Dieta Sólida (Niños Mayores De 1 Año):

  • Dele fórmula o leche en concentración normal, con líquidos adicionales. Dele también alimentos sólidos como cereales de arroz, avena, pan, fideos, zanahorias, puré de bananas, puré de papas, puré de manzanas, pan tostado (seco), galletas saladas, pretzels, sopas de arroz o fideos y verduras hervidas.

  • Si la diarrea es severa, dele una solución oral rehidratante entre cada comida.

  • Si el niño se ha recuperado bien al cabo de 24 horas, puede reanudar su dieta normal.

Nota: Algunos niños pueden ser sensibles a la lactosa de la leche o de la fórmula y sus síntomas pueden empeorar. En este caso, use una solución oral rehidratante en vez de leche o fórmula durante esta enfermedad.

Programe una VISITA DE CONTROL con su médico según le hayan indicado. Llame al médico si el niño no mejora al cabo de 24 horas o si la diarrea dura más de una semana con tratamiento antibiótico. Si le tomaron una muestra de las heces (diarrea), puede llamarnos al cabo de 2 días (o según le indiquen) para obtener los resultados.

Busque Prontamente Atención Médica

si algo de lo siguiente ocurre:

  • Dolor abdominal en aumento o dolor constante en la parte inferior derecha del abdomen

  • Vómito persistente después de 2 horas tomando líquidos

  • Vómito esporádico que dura más de 24 horas

  • Diarrea severa y continua durante más de 24 horas

  • Sangre en el vómito o en las heces (de color negro o rojo oscuro)

  • Reducción de la cantidad de alimentos que come

  • Las señales de deshidratación son: aumento de la sed, orina de color oscuro, poco o nada de orina, boca y lengua seca, cansancio o debilidad, mareos al ponerse de pie, respiración acelerada.

  • Fiebre de 100.4°F (38°C) tomada oralmente o de 101.4°F (38.5°C) tomada rectalmente, o más alta, o según las indicaciones de su proveedor de atención médica.

  • Una nueva erupción cutánea (salpullido)

 

 
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